我們知道冷柜的原理是壓縮機(jī)通過壓縮制冷劑而產(chǎn)生一系列的物理變化而達(dá)到制冷的效果，但是它還極易受到外部環(huán)境的影響，尤其是溫度變化較大的季節(jié)，如夏季和冬季。這個時候就需要我們通過調(diào)節(jié)冷柜的溫度來使它正常運(yùn)作了。

　　我們的冷藏效果一般要求控制在0-10度之間的，但一般在冬天時，因?yàn)闇囟容^低，這樣冷藏很容易達(dá)到設(shè)定的溫度，所以我們溫度一般要調(diào)節(jié)到4檔以上才合適。一般環(huán)境溫度低于16度時，我們可以將柜溫調(diào)節(jié)到5檔;如果環(huán)境溫低于10度，那更要往上調(diào)，可以調(diào)到6-7檔了，這樣還可以更加省電和方便制冷。

　　而當(dāng)?shù)搅讼募经h(huán)境溫度很高的季節(jié)，這個時候我們的便利店冷柜內(nèi)部溫度下降的就會非常艱難，而且開機(jī)時間會變得更長，壓縮機(jī)也會超負(fù)荷工作。這個時候就又需要我們?nèi)涔竦臏囟冗M(jìn)行調(diào)節(jié)了，我們將溫度調(diào)節(jié)到2-3檔，我們的壓縮機(jī)就不需要那么拼命的工作了，也不會那么容易的損壞，這樣還可以節(jié)能，更能增長冷柜的壽命，何樂而不為呢?所以說我們只要正確的調(diào)節(jié)好冷柜的溫度，就能給我們帶來巨大的收益。

　　當(dāng)然我們根據(jù)季節(jié)調(diào)節(jié)溫度是一回事，但溫度還是有一定的偏差的，這就需要我們檢查好制冷效果是否足夠了。如果光光從冷柜角度考慮的話也不妥，因?yàn)楣駜?nèi)還有需要冷藏的食物的。所以我們調(diào)節(jié)好溫度后，還需要在運(yùn)行一段時間時，去檢查柜類食物是否是冷藏的，以防腐敗變質(zhì)。

　　所以說只要我們按照正確的方法在不同的季節(jié)將溫度調(diào)到最適宜的狀態(tài)，不僅能節(jié)能省電，還可以更好的保護(hù)好便利店冷柜，延長它的使用壽命，這是非常值得我們注意的。