? 南方的天氣的夏季比較長(zhǎng),天氣的炎熱,使每一個(gè)人都想得到清爽的涼意。飲料、啤酒、食品等等也禁不起炎熱的考驗(yàn)。那么如何解決這些問題呢?于是便利店冷柜就出現(xiàn)在人們面前,解決了飲料、啤酒、食品等等保鮮問題,也給人們?cè)谘谉嵯募竞壬蠜鏊睦滹嬏峁┝朔奖恪O旅娓蠹抑v解一下為什么便利店冷柜會(huì)受到大家喜歡。
??便利店冷柜以冷凍飲品為例給大家說明便利店冷柜的好處吧。隨著氣溫越來越高,冷凍飲品也越來越受到市民的青睞,它是消暑降溫的好選擇,而也有越來越多商鋪為了吸引顧客紛紛引入冷凍飲料。而我們都知道冷凍飲料是需要便利店冷柜冷藏起來,不然會(huì)影響口感,銷量也不好。所以便利店冷柜是商鋪儲(chǔ)存冷凍飲料的好選擇。早期市場(chǎng)沒有便利店冷柜的出現(xiàn),很多食品或者物品需要用保溫箱來冷藏。后來隨著便利店冷柜的出現(xiàn),采用普通發(fā)泡門便利店冷柜儲(chǔ)存飲料、冰品用于超市、便利店、酒店等等銷售,快消品的飛速發(fā)展帶動(dòng)了便利店冷柜的開發(fā)上市,由于展示更加直觀、存儲(chǔ)溫度更加專業(yè),使用更加便利。
??而這些大量使用便利店冷柜的超市、便利店、酒店、蛋糕房、醫(yī)院、藥房等等屬于商業(yè)用途,這種便利店冷柜也叫做商用便利貼冷柜,它具有很強(qiáng)的專業(yè)性,不僅有專業(yè)的存儲(chǔ)溫度要求,而且對(duì)展示性也具有較強(qiáng)的要求,展示性好的便利店冷柜可以有效促進(jìn)經(jīng)營者的銷售,因此商用便利店冷柜的一個(gè)典型特點(diǎn)是多采用單層或多層透明玻璃門,消費(fèi)者不用打開便利貼冷柜門體即可看到內(nèi)部物品,這樣既美觀,又不會(huì)讓消費(fèi)者打開便利店冷柜門后挑選而浪費(fèi)電。
??目前市場(chǎng)上常見的商用便利店冷柜有臥式冰柜和立式冰柜,采用的制冷方式有直冷和風(fēng)冷技術(shù),利用壓縮機(jī)將液態(tài)的制冷劑壓縮為高溫高壓的氣態(tài)制冷劑,然后送到冷凝器散熱后成為低溫高壓的液態(tài)制冷劑,所以冷凝器吹出來的是熱風(fēng)。然后到節(jié)流裝置(一般采用毛細(xì)管)節(jié)流降壓,進(jìn)入蒸發(fā)器,由于制冷劑從毛細(xì)管到達(dá)蒸發(fā)器后空間突然增大,壓力減小,液態(tài)的制冷劑就會(huì)汽化,變成氣態(tài)低溫的制冷劑,從而吸收大量的熱量,蒸發(fā)器就會(huì)變冷,利用直冷或者風(fēng)冷,實(shí)現(xiàn)柜內(nèi)降溫。
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